Laboratorní cvičení z fyzikální chemie
Mgr. Ing. Michal Pospíšil
Anotace

Učební text seznamuje čtenáře s laboratorními úlohami z předmětu fyzikální chemie, čímž navazuje na teoretické znalosti z tohoto předmětu. V jednotlivých kapitolách jsou studenti seznamováni s návody na určitá laboratorní cvičení. Každá úloha souvisí i se správným vyhodnocením experimentálních dat, teoretickými znalostmi a také znalostmi problematiky bezpečnosti práce v laboratoři. Text proto obsahuje nejen návody k jednotlivým cvičením, ale i teoretické podklady k danému tématu.

Cíle

Cílem je studenty seznámit s možnými laboratorními úlohami z fyzikální chemie. Studenti si tak nenásilnou formou mohou ověřit různé fyzikálněchemické vlastnosti látek, pochopit možnost stanovení určitých složek na základě specifických vlastností a vyzkoušet měření na různých laboratorních přístrojích.

Klíčová slova
Fyzikální chemie, laboratorní cvičení, základní fyzikálně-chemické metody, elektrochemické metody, optické metody, separační metody.
Datum vytvoření
19.05.2021
Časová dotace
40 hodin
Jazyková verze
česky
Licence
Licence Creative Commons BY-SA 4.0
Zdroje
  1. BARTOVSKÁ, Lidmila a Josef NOVÁK. Úlohy z fyzikální chemie: bakalářský kurz. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2005. ISBN 80-7080-563-3.
  1. ČERMÁKOVÁ, Ludmila, Ladislav FELTL, Irena NĚMCOVÁ, Ivan NĚMEC, Věra PACÁKOVÁ, Karel ŠTULÍK. Analytická chemie 2 instrumentální analýza pro SPŠ skupiny studijních oborů technická chemie. první . Praha 1: SNTL, 1980, 272 s.
  1. ČIČMANEC, Pavel, Martin HÁJEK, Helena DROBNÁ a Karel FROLICH. Fyzikální chemie pro bakalářské studium. Pardubice: Univerzita Pardubice, 2016. ISBN 978-80-7560-006-6.
  1. FOGL, Jaroslav. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie I. Vyd. 2. přeprac. Praha: VŠCHT, 2000. ISBN 80-7080-393-2.
  1. HOLZHAUSER, Petr, Radek MATUŠKA a Petra MÉNOVÁ. Výuka chemie: Příručka pro učitele základních a středních škol. Edice Chemické listy, ČSCH, 2019.
  1. KLOUDA, Pavel. Fyzikální chemie: studijní text pro SPŠCH. 2., upr. a dopl. vyd. Ostrava: Pavel Klouda, 2002, 139 s. ISBN 80-863-6906-4.
  1. KLOUDA, Pavel. Moderní analytické metody. 2., upr. a dopl. vyd. Ostrava: Pavel Klouda, 2003. ISBN 80-86369-07-2.
  1. KROFTA, Jiří. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie II. 6. přepr. vyd. Praha: VŠCHT, 2001. ISBN 80-7080-451-3.
  1. MATĚJKA, Pavel, Michaela KOUDELKOVÁ, Zdeněk DEYL, et al. Návody pro laboratorní cvičení z analytické chemie III. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2002. ISBN 80-7080-466-1.
  1. MIZERA, Jan. Analytická chemie pro 4. ročník střední průmyslové školy mlékárenské. první . Praha 1: SNTL, 1983, 120 s.
  1. NOVÁK, Josef. Fyzikální chemie: bakalářský kurz. Praha: VŠCHT, 2005. ISBN 978-80-7080-559-6.
  1. NOVOTNÝ, Vladimír. Fyzikální chemie: pro 3. ročník SPŠ chemických a s chemickým zaměřením. první. Praha 1: SNTL, 1981.
  1. NOVOTNÝ, Vladimír, Bohumil JEŘÁBEK a Václav HOZA. Sbírka příkladů a úloh z chemie 1: Doplňková učebnice pro SPŠ chemické a s chemickým zaměřením. první . Praha 1: SNTL, 1980, 333 s.
  1. SKOOG, Douglas A., Donald M. WEST, F. James HOLLER a Stanley R. CROUCH. Analytická chemie: z anglického originálu Fundamentals of Analytical Chemistry, Ninth Edition. VŠCHT v Praze, 2019, 984 s. ISBN 978-80-7592-043-0. ISBN 978-0-495-55828-6 převedeno do české verze.
  1. VOHLÍDAL, Jiří a František ZEMÁNEK. Chemie 4 Fyzikální chemie: pro 3. ročník středních průmyslových škol chemických. první. Praha 1: SNTL, 1986.
  1. VOHLÍDAL, Jiří. Chemické tabulky pro střední průmyslové školy chemické a s chemickým zaměřením. 2., opravené vyd. Praha: SNTL, 1985.
  1. ZÁRUBA, Kamil. Analytická chemie (1. díl). Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016. ISBN 978-80-7080-950-1.
  1. ZÁRUBA, Kamil. Analytická chemie (2. díl). Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2019. ISBN 978-80-7080-951-8.
  1. Tabulky fyzikálních konstant: Teplotní závislost hustoty destilované vody Fyzika.fce.vutbrt [online]. [cit. 2020-05-15]. Dostupné z: TABLES OF PHYSICAL CONSTANTS (vutbr.cz)
  1. ULTRABEM. TLC nebo PC. In: Wikimedia [online]. 2020 [cit. 2020-05-19]. Dostupné z: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ea/TLC_Rf_value.png Toto dílo podléhá licenci Creative Commons BY-SA 4.0.
  1. QUANTOCKGOBLIN: Průběh separačního děje In: Wikimedia [online]. 2009 [cit. 2020-05-19]. Dostupné z: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/47/Tlc_sequence.png Toto dílo podléhá licenci: Public domain.
  1. HIDODU. Skleněná elektroda. In: Wikimedia [online]. 2016 [cit. 2020-04-01]. Dostupné z: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Glass_electrode_scheme_2.svg. Toto dílo podléhá licenci Creative Commons BY-SA 4.0.