Obecná mikrobiologie – cvičení
Ing. Zita Bastlová
Anotace

Výukový materiál bude sloužit jako návody do laboratorního cvičení z předmětu Obecná mikrobiologie. Student bude seznámen s mikrobiologickou laboratoří, jejím základním vybavením, podmínkami mikrobiologické práce a zásadami aseptické práce. Podrobně se seznámí s mikroskopickou technikou, přípravou preparátu a základními technikami barvení. Dále se seznámí s kvantitativními mikroskopickými metodami, počítáním a měřením mikroorganismů.

Cíle

Cílem je seznámení studentů s mikrobiologickou laboratoří, s jejím základním vybavením, s mikroskopickou technikou a se zásadami aseptické práce. Student získá základní dovednosti a návyky v mikrobiologické laboratoři.

Klíčová slova
Mikrobiologická laboratoř, laboratorní vybavení a pomůcky, mikroskop, mikroskopický preparát, vitální barvení, diagnostické barvení, počítání mikroorganismů, měření mikroorganismů.
Datum vytvoření
04. 04. 2020
Časová dotace
40 hodin
Jazyková verze
česky
Licence
Creative Commons BY-SA 4.0
Zdroje
  1. ROZSYPAL, Stanislav a kol. Obecná bakteriologie. 1. vyd. Praha: SPN, 1981. 749 s. Učebnice pro vysoké školy.
  1. ŠILHÁNKOVÁ, Ludmila. Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology. Vyd. 3., opr. a dopl., V nakl. Academia 1. vyd. Praha: Academia, 2002. 363 s. ISBN 80-200-1024-6.
  1. BETINA, Vladimír a NĚMEC, Pavel. Všeobecná mikrobiológia. 1. vyd. Bratislava: Alfa, 1977. 477 s. Edícia potravinárskej literatúry.
  1. BUŇKOVÁ, Leona a DOLEŽALOVÁ, Magda. Obecná mikrobiologie. Vyd. 2., nezměn. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010. 190 s. ISBN 978-80-7318-973-0.
  1. MIŠURCOVÁ, Ladislava. Základy biologie. Vyd. 1. Zlín: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006. 160 s. Učební texty vysokých škol. ISBN 80-7318-434-6.