Laboratorní cvičení z analýzy potravin I
Autoři
Zemanová Vladimíra
Anotace
Text uvádí postupy chemických metod stanovení základních složek potravin a jejich parametrů.
licence
Creative Commons BY-SA 4.0
Jazyk
česky
rok vzniku
2019
cena
ZDARMA
vzniklo za podpory
